めざせ! 栽培名人 花と野菜の育てかた(8)
ハーブ バジル・パセリ・シソ・ローズマリー
薬用や料理用のほか、香りを楽しむのにも使われるハーブの育て方を紹介します。子どもたちに身近なパセリやシソもハーブです。
実際に学校で子どもたちが栽培している花や野菜のほか、栽培におすすめの植物も掲載したシリーズです。育て方に重点を置いたつくりで、植物ごとに、どのような環境で、どのように世話をすればよく育つか、よく育っていない場合はどんな対処をすればよいか、などの「育てかたのコツ」を、実際の生育環境や生育段階をとりあげて、写真やイラストとともに紹介します。
○もくじ
・ハーブ 大図鑑 ……2
・ハーブの基礎知識 ……6
バジル ……8
パセリ ……18
シソ ……26
ローズマリー ……36
・栽培の用語集 ……44
・さくいん ……47
○本文見本
▲8巻P.36-37「ローズマリー」
▲8巻P.42-43「ローズマリーのリース」ほか