（２１０）自己流は武器だ。

私は、なぜ世界レベルの寿司屋になれたのか

著／渡邉　貴義

自分の欠点やコンプレックスを否定せず、自己流を「強み＝武器」に変えて、SNSを駆使して世界に挑戦する思考法を一冊に。

発売年月	2021年6月
ISBN	978-4-591-17027-4
判型	新書判
サイズ	173mm x 109mm
ページ数	222ページ
主な対象年齢・学年	中学高校一般シニア
本の種類	新書
ジャンル	ノンフィクション
定価	979円（本体890円）

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書籍の内容

堀江貴文氏絶賛！！
「世界に通用するビジネスセンスとキャラクターを
持ち合わせた稀有な男！」

浜田寿人氏（WAGYUMMAFIA代表）絶賛！

数多くの有名人が足繁く通いSNSで称賛し、
インスタグラムのフォロワー数は13万人を越え、
ニューヨーク・タイムス紙に全面広告が掲載され、
世界中からイベントオファーが殺到する
北九州市戸畑区の寿司屋「照寿司」。

なぜ、地方都市の寿司屋が世界レベルになり、
世界中から客が殺到するようになったのか。

ハレーションを恐れず前例のとらわれずに、
自分の欠点やコンプレックスを否定せず、
自己流を貫き「強み＝武器」に変えて
SNSを駆使して世界に打って出た思考法を一冊に！

第1章……戸畑発寿司オペラ
世界一有名な寿司屋と呼ばれて
１　照寿司が北九州の戸畑という土地にあったこと
２　SNSとうまくリンクしたこと
３　照寿司＝渡邉貴義というキャラクター作りが成功したこと
４　劇場型という新しい形の寿司屋を創造したこと
……
第2章……寿司屋より柔道の道へ
・息を吸うように寿司屋
・柔道でオリンピックに行きたかった
・就職先でいじめにあう
……
第3章……何者でもない自分からの脱却
・本を通じて寿司を学ぶ
・売り上げが一一カ月20万から300万に
・＃これが照寿司のやり方

第4章……ビジネスと照寿司
・戸畑からNYへ
・照寿司を演じる
・ホリエモンとWAGYUMAFIA

第5章……照寿司とWAGYUMAFIAの未来を語る
対談1　浜田寿人氏（WAGYUMAFIA代表）

第6章……照寿司の野望
・賞レースに弱い？
・照寿司とSNS
・照寿司＝渡邉貴義はどこに向かうのか

第7章……照寿司のビジネスを語る
対談２　堀江貴文氏