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大好き! おいしいスイーツ

学校でつくれる! 安全・安心クッキング(5)

大好き! おいしいスイーツ

簡単でおいしいスイーツレシピ。小麦粉や牛乳・卵を使わない食物アレルギーの子もつくれるメニューもたくさん!

発売年月2019年4月
ISBN978-4-591-16181-4
判型A4変型判
サイズ287mm x 215mm
ページ数47ページ
主な対象年齢・学年小5 小6 
本の種類児童向け単行本 
ジャンル児童実用 学習 
教科技術・家庭 食育 
定価3,190円(本体2,900円)
ポプラ社在庫情報在庫あり

書籍の内容

この巻では、みんなが大好きなおいしいおやつレシピをたくさん紹介。スイートポテトや焼きりんごも、とってもかんたんにできちゃいます! カスタードプリンが食べられない卵アレルギーの子といっしょに食べるなら、かぼちゃのプリン風はいかがでしょう? 五平もちや米粉むしパンもおすすめです。ほかのメニューも、入れるものや味つけをメンバーに合わせてアレンジできます。みんなで楽しくつくっておいしく食べましょう!

もくじ
この本の使いかた/調理を始める前に/寒天入りフルーツポンチ/ラスク/クルクルデザートロール/スイートポテト/アレンジ:甘栗入りスイートポテト・りんご入りスイートポテト/とうふ白玉ぜんざい/アレンジ:3色だんご・すりごまだんご/フルーツゼリー3種 グレープゼリー・白桃ごろごろゼリー・牛乳みかんゼリー/アレンジ:グレープと白桃の2層ゼリー・型ぬきグレープゼリー/カスタードプリンとかぼちゃのプリン風/アレンジ:プリンアラモードをつくろう!/五平もち/アレンジ:きなこ味・みたらし味/焼きりんご/アレンジ:焼きバナナ/米粉むしパン/アレンジ:抹茶むしパン・ココアむしパン/ペロペロチョコ/アレンジ:マシュマロチョコ・クラッカーチョコ/トッピングの材料いろいろ/ラッピングのアイディア/アレルゲンチェック表
●安全に食べられる子の多い、和風のかんたんスイーツレシピもいろいろ紹介しています。

P.18-19「甘栗入り・りんご入りのスイートポテト」「とうふ白玉ぜんざい」中面画像
▲P.18-19「甘栗入り・りんご入りのスイートポテト」「とうふ白玉ぜんざい」

●食物アレルギーのある子も、みんなと同じものが食べたいもの。カスタードプリンが食べられなかったら、かぼちゃのプリン風はいかがでしょう?

P.28-29「カスタードプリンのレシピ」「かぼちゃのプリン風レシピ」中面画像
▲P.28-29「カスタードプリンのレシピ」「かぼちゃのプリン風レシピ」

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