おなかいっぱい！　ワンプレートごはん

炊き込みご飯やカレーなど、一皿で満足できるワンプレートごはん。味を引き立てるつけ合わせもごいっしょに。

発売年月	2019年4月
ISBN	978-4-591-16179-1
判型	A4変型判
サイズ	287mm x 215mm
ページ数	47ページ
主な対象年齢・学年	小5 小6
本の種類	児童向け単行本
ジャンル	児童実用学習
教科	技術・家庭食育
定価	3,190円（本体2,900円）

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書籍の内容

この巻ではワンプレートでボリュームたっぷり、栄養バランスの整ったメニューを紹介します。みんなが大好きなカレーライスには、ゴーヤを入れるアレンジも。つけあわせの副菜は、さっぱりしたピクルスで！　スクランブルエッグは卵アレルギーの人のためのアレンジメニュー・いりどうふ、スパゲッティは和食好きの家族に合わせたアレンジメニュー・和風スパゲッティも紹介。好みや食べられるものに合わせてアレンジできる工夫いっぱいの巻です。

もくじ
この本の使いかた／調理を始める前に／アスパラベーコン巻きのプレート／アスパラベーコン巻き／ミニトマトのスープ／マカロニサラダ
さんまとなすのかば焼き丼のプレート／さんまとなすのかば焼き丼／キャベツとコーンのいためもの／とろろこんぶのおすいもの
カレーライスのプレート／カレーライス／きゅうりとパプリカのピクルス
スクランブルエッグのプレート／スクランブルエッグ／さやいんげんとしめじのごまあえ／アレンジ：いりどうふ（アレルゲンたまご対応！）
スパゲッティのプレート／ツナとトマトのスパゲッティ／ビーンズサラダ／アレンジ：しめじとツナの和風スパゲッティ
サンドイッチのプレート／卵サンドとハムサンド／フルーツヨーグルト／アレンジ：ツナのドッグサンド（アレルゲンたまご対応！）
焼きビーフンのプレート／焼きビーフン／ブロッコリーのスイートチリソースあえ／アレンジ：カレービーフン
五目たきこみご飯のプレート／五目たきこみご飯／とうふとわかめのみそ汁／こまつなとさつまあげのいためもの／アレンジ：きのこご飯
お弁当をつくろう／献立を立ててみよう／アレルゲンチェック表

●小麦アレルギーでも食べられる、焼きビーフンのプレート。たっぷり入れる野菜を切るときには、押さえるほうの手は「ねこの手」で安全に！