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わくわく! イベント&ごちそうレシピ

学校でつくれる! 安全・安心クッキング(4)

わくわく! イベント&ごちそうレシピ

誕生日パーティーや季節のイベントにぴったりの、つまみやすくてかわいい料理を、飾りつけのヒントとともに紹介。

発売年月2019年4月
ISBN978-4-591-16180-7
判型A4変型判
サイズ287mm x 215mm
ページ数47ページ
主な対象年齢・学年小5 小6 
本の種類児童向け単行本 
ジャンル児童実用 学習 
教科技術・家庭 食育 
定価3,190円(本体2,900円)
ポプラ社在庫情報在庫あり

書籍の内容

この巻では、友だちどうしで集まって、楽しくつくって楽しく食べられるパーティー向けメニューを集めました。ちょっとつまめるカナッペやてまずし、食べやすく盛りつけたカップサラダ、ちょっとおしゃれなおもてなしドリンク。みんなが大好きなクレープバイキングには、食物アレルギーがある人のために、米粉のクレープレシピも用意しました。桜もちに中華ちまきの節句向けメニューも。シールやマスキングテープをつかって紙コップやピックをおしゃれにかざるアイディアも紹介しています。

もくじ
この本の使いかた/調理を始める前に/ピンチョス&カナッペ/カップサラダ/ドレッシングのバリエーション/てまりずし/アレンジ:ケーキずし/クレープバイキング/アレンジ:米粉のクレープ(アレルゲンたまご・乳製品・小麦対応!)/おもてなしドリンク フルーツジンジャーエール・アイスオレンジティー・豆乳カルピス・ほうじ茶ラテ・マシュマロココア・おいしいお茶をいれよう!/ひなまつり:桜もち(道明寺)/端午の節句:中華ちまき/七夕:そうめん/ハロウィーン:あげないかぼちゃのコロッケ&お絵かきパン/クリスマス:リースピラフ/ソーセージとハムのちょこっとアレンジ/おもてなしアイディア/アレルゲンチェック表
●自分の好きなものをくるんで食べられる、パーティーにぴったりなクレープバイキング。小麦粉ではなく、米粉を使ってつくるレシピも載せました。

P.22-23「クレープバイキング」中面画像
▲P.22-23「クレープバイキング」

●ようじや紙コップにかわいくひと工夫して、楽しいパーティーを演出する、おもてなしアイディアを掲載。

P.46-47「パーティーをはなやかに演出しよう!おもてなしアイディア」中面画像
▲P.46-47「パーティーをはなやかに演出しよう!おもてなしアイディア」

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