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書籍の内容
★厚生労働省社会保障審議会推薦
探検家・関野吉晴が行った、武蔵野美術大学のゼミを追った映画「カレーライスを一から作る」を書籍化。
お米、野菜、スパイスを育て、塩を採り、器とスプーンも作り、
最後にヒナから育てた鳥を絞め、肉にする。
はたして、おいしいカレーはできたのか？
学生たちにどんな変化がおきるのか？
チャレンジを追ったノンフィクションです。
＜目次＞
１章 野菜を一から育てる
２章 お肉を一から育てる
３章 畑のその後
４章 お米を一から育てる
５章 ヒナを一から育てる ふたたび
６章 器・スプーン・塩を一から作る
７章 カレーライスを一から作る
探検家・関野吉晴が行った、武蔵野美術大学のゼミを追った映画「カレーライスを一から作る」を書籍化。
お米、野菜、スパイスを育て、塩を採り、器とスプーンも作り、
最後にヒナから育てた鳥を絞め、肉にする。
はたして、おいしいカレーはできたのか？
学生たちにどんな変化がおきるのか？
チャレンジを追ったノンフィクションです。
＜目次＞
１章 野菜を一から育てる
２章 お肉を一から育てる
３章 畑のその後
４章 お米を一から育てる
５章 ヒナを一から育てる ふたたび
６章 器・スプーン・塩を一から作る
７章 カレーライスを一から作る
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