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ポプラ社ノンフィクション(29)

カレーライスを一から作る

関野吉晴ゼミ

児童福祉文化賞 推薦作品 出版物部門 (2019)

映画「カレーライスを一から作る」を書籍化。肉、お米、野菜、スパイス、塩、器、スプーン…すべてを一から作ります。

発売年月 2017年11月
ISBN 978-4-591-15592-9
判型 四六判
サイズ 195mm x 135mm
ページ数 207ページ
主な対象年齢・学年 小5 小6
本の種類 児童向け単行本
ジャンル ノンフィクション
教科 食育
定価 1,320円(本体1,200円)

書籍の内容

★厚生労働省社会保障審議会推薦

探検家・関野吉晴が行った、武蔵野美術大学のゼミを追った映画「カレーライスを一から作る」を書籍化。
お米、野菜、スパイスを育て、塩を採り、器とスプーンも作り、
最後にヒナから育てた鳥を絞め、肉にする。
はたして、おいしいカレーはできたのか?
学生たちにどんな変化がおきるのか?
チャレンジを追ったノンフィクションです。

<目次>
1章 野菜を一から育てる 
2章 お肉を一から育てる 
3章 畑のその後  
4章 お米を一から育てる 
5章 ヒナを一から育てる ふたたび 
6章 器・スプーン・塩を一から作る 
7章 カレーライスを一から作る

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