パリのキッチンで四角いバゲットを焼きながら

著／中島　たい子

毛玉のついたセーターでも、なぜかおしゃれ。ほどほどが、軽やかでいい――フランス流・毎日を楽しむ「風通しのいい」暮らし方。

発売年月	2018年4月
ISBN	978-4-591-15870-8
判型	四六判
サイズ	188mm x 128mm
ページ数	191ページ
本の種類	単行本
ジャンル	エッセイ
定価	1,540円（本体1,400円）

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書籍の内容

毛玉のついたセーターでも、なぜかおしゃれ。掃除は週１なのに、なぜか雰囲気のいいお部屋。手間をかけないのに、驚くほどおいしいお料理。30代……そして40代、これからの人生ちょっと不安だったけど、フランスでお手本にしたい憧れの女性を見つけた！ほどほどが、軽やかでいい――パリ郊外で叔母ロズリーヌが教えてくれた、フランス流・毎日を楽しむ「風通しのいい」暮らし方。

目次
ロズリーヌの四角いバゲット　1
ロズリーヌの四角いバゲット　2
マロンアイスクリームはビンに入れて
これがロズリーヌのフルコース！
空の下で、バゲットに板チョコをはさむ
シスターのキッシュ
ある美しい結婚
ロズリーヌからの贈りもの
掃除をしすぎると、怒ります
家具もレースも男性も、古い方がお徳？
ソフィーのクローゼットをのぞいたら
ルールはない、と言うソフィーにあるもの
旅には、かわいい柄の寝袋を
森のイチゴで、ジャムを煮る

レシピ
ロズリーヌの四角いバゲット／マロンのアイスクリーム／ルバーブのクラフティ／ソフィーのドレッシング／ソフィーのトマトソース／シスターのキッシュ／ロズリーヌのクスクス