一般書(432)
「危険」「安全」情報に隠された真実とは
食品業界の裏側に精通する著者が、科学的根拠をもとに「食品の常識」の大半が間違いであることを解き明かす。偏向報道や偽装に騙されない知恵も伝授。
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